Leon Joskowitz

Vom Kochen und Töten - Kulinarische Meditationen über den Anfang der Menschheit

Entdecken Sie die Philosophie des Kochens mit Leon Joskowitz.

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Summary

Mit seiner Philosophie des Kochens hat Joskowitz ein einfühlsames Buch über die Stellung der Menschen in der Natur geschrieben. Der Philosoph und Koch betrachtet die Küche als Mittelpunkt des menschlichen Lebens. Er begibt sich auf eine Reise zu den Anfängen der menschlichen Kultur, zeigt, welche individuellen wie gesellschaftlichen Kräfte dem Kochen innewohnen und geht den Fragen nach: Wo kommen wir her? Wie haben wir damals gekocht? Wie kochen wir jetzt und wie wird es in der Zukunft sein?

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Release date

04.07.2023

Imprint

ABOD von RBmedia Verlag

Series

Genres

Sachbücher, Historisch

Moods

informativ, faszinierend, empathisch

Keywords

Kochen, Menschheit, Natur, Philosophie, Kultur