Schhllurk no elBulli
José Guilherme R. Ferreira
Unabridged
•
4066339681132
11 minutes
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O chef catalão Ferran Adriá fez maravilhas na cozinha de invenção de seu restaurante na Costa Brava. E seus achados de 'desconstrução' ainda hoje influenciam a alta gastronomia.
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