Franz Keller

Ab in die Küche! - Wie wir die Kontrolle über unsere Ernährung zurückgewinnen

Franz Keller zeigt, wie wir die Kontrolle über unsere Ernährung zurückgewinnen.

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Küchengott auf Kriegspfad, titelte Der Spiegel zum Erscheinen seines Bestsellers Vom Einfachen das Beste, in dem Franz Keller die Geschichte seines Lebens mit einer scharfen Kritik an der Landwirtschafts- und Nahrungsmittelindustrie verknüpfte. Jetzt legt er nach. Denn bei vielen Gesprächen mit seinen Lesern, mit Erzeugern und Medizinern hat er festgestellt: Die Bevölkerung ist bereit für eine Agrar- und Lebensmittelwende, doch die Politik wird in Deutschland und der EU von den starken Lobbyinteressen ausgebremst. In seinem neuen Buch erklärt er, wie man mit guten Rohstoffen und einfachen Mitteln gesund und lecker kocht. Viele Geschichten und Anekdoten aus seiner bewegten Zeit als Sternekoch würzen dieses Buch, auf das alle Fans schon warten.

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Veröffentlichungsdatum

08.08.2023

Verlag

ABOD von RBmedia Verlag

Serie

Genres

Biografie, Ratgeber, Sachbücher

Stimmungen

informativ, ehrlich, authentisch

Stichwörter