Reisegeschichten aus Italien
Reisegeschichten aus Italien - Teil 18 - Kulinarische Entdeckungen in Südtirol - Speck vom Bergschwein
Andreas Pehl
Entdecke die faszinierende Welt der Bergbauern in Südtirol und ihren köstlichen Speck. Ein Abenteuer in historischer Kulisse.
Ungekürzt
10 Minuten
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Vom Herausgeber
Kühe auf der Alm kennt jedes Kind. Aber Schweine? Unser Autor hat sich auf die Suche gemacht, woher der beste Speck Südtirols kommt. Fündig geworden ist er hoch droben, bei einem Bergbauern, der seine Schweine besonders gut behandelt.
